Bagi yang suka camilan manis seperti Martabak manis, tapi males pergi keluar untuk beli, tenang saja, Martabak manis mudah untuk dibuat sendiri di rumah, tentu saja dengan isi toping apa saja yang kita inginkan.

Bahan :
– 250gr Terigu protein sedang
– 6gr Susu bubuk
– Gula pasir secukupnya
– 280ml Air
– 1 butir Telor
– 1/2sdt Soda kue
– 1/2sdt vanili
– 1/2sdt Garam
– Mentega
– Toping sesuai selera

Langkah pembuatan :

1. Siapkan wadah, Masukkan terigu dan air, adung menggunakan whisker sampai adonan mengental.
2. Masukan susu, telor, garam, soda kue, dan vanilli, aduk gunakan whisker hingga tercampur rata.
3. Saring adonan supaya lembut, diamkan adonan selama satu jam.
4. Panaskan cetakan, bila tidak ada cetakan bisa menggunakan panci teflon.
5. Oles dengan mentega agar adonan tidak nempel.
6. Masukan adonan kedalam cetakan, masak menggunakan api sedang.
7. Setelah adonan bergelembung/setengah mateng, taburkan gula pasir, tutup.
8. Setelah matang, angkat dan olesi dengan mentega dan tambah dengan toping apa saja sesuai selera.

Mudah bukan,, selamat mencoba😊