Sebagian orang mengetahui bahwa jamur liar itu beracun, tahukah sahabat tidak semua jamur liar beracun, ada banyak jamur liar yang dapat dikonsumsi. Biasanya jamur tumbuh ditempat yang lembab dan tumbuh pada musim penghujan. Dengan mengenal jamur liar yang aman untuk di konsumsi sangat berguna sekali bagi anda yang senang berpwtualang di alam bebas.

Ciri-ciri Jamur yang aman ubtuk di konsumsi : Warna tidak mencolok, tidak mengeluarkan bau yang menyengat (amoniak), tidak terdapat cincin di pangkal batang, tidak menghasilkan noda saat dipotong, tidak berubah warna saat dimasak.

Berikut beberapa jenis jamur liar yang dapat di konsumsi :

1. Jamur (suung) Bulan

Suung bulan atau (Gymnopus SP) Jamur ini merupakan jenis jamur liar yang aman dikonsumsi, biasanya tumbuh pada saat musim penghujan, jamur ini agak sulit untuk ditemukan, jamur ini memiliki tudung kecoklatan atau putih, tentusaja jamur ini memiliki rasa yang lezat.

2. Suung Liat (jamur tiram liar)

Jamur ini biasa tubuh pada batang kayu yang sudah tua dan lapuk, rasanya enak dan memiliki tekstur yang kenyal.

3. Suung Rampak

Jamur ini merupakan jamur yang yang tumbuh pada musim penghujan, hampir sama dengan suung bulan, bedanya suung rampak memiliki ukuran lebih kecil dari suung bulan dan jamur ini tumbuh secara berkelompok di satu tempat, sedangkan jamur bulan hanya tumbuh satu atau dua di satu tempat.

4. Suung Jerami

Saat kita sudah panen padi, jerami akan ditumpuk, ditumpukan jerami yang lembab dan mulai membusuk akan tumbuh jamur, jamur ini dinamai suung jerami. Jamur jenis ini bisa dikonsumsi padasaat masih menguncup karena saat jamur ini sudah mekar, warnanya akan berubah menjadi hitam.

Daftar jamur di atas hanya sebagian kecil dari banyaknya jenis jamur liar yang dapat di konsumsi.

Semoga bermanfaat😊