Assalamualaikum sahabat, kali ini saya akan berbagi resep masakan khas Sunda yaitu karedok. Karedok merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang dicampur dengan bumbu sambal kacang, dijamin enak banget.

Bahan yang harus kita siapkan:

Sayuran : Kol, Timun, Kacang panjang dan Toge.

Kacang tanah, Gula merah, Kencur, Cabe, Air asam jawa,Ubi, Garam, dan penyedap rasa.

Langkah Langkah :

1. Goreng kacang tanah dan ubi sampai matang sempurna lalu tiriskan.

2. Iris sayuran dengan ukuran kecil lalu cuci sampai bersih.

3. Untuk bumbu sambal, Ulek cabe (sesuai selera), kencur, gula merah secukupnya, air asem jawa dan kacang tanah lalu masukan ubi untuk bumbu lebih kental.

4. Campurkan irisan sayur tadi dengan bumbu yang sudah di siapkan sambil sedikit di tumbuk.

5. Sajikan dengan nasi hangat akan semakin lezat.

Selamat mencoba😊